Carta mexicana y tex-mex en Mojácar

En Don Pancho Mojácar nuestra carta gira alrededor de algunos de los sabores más reconocibles de la cocina mexicana y tex-mex. Una propuesta pensada para disfrutar, compartir y encontrar ese plato al que siempre apetece volver.

Tres tacos con salmón a la parrilla, piña, cilantro, cebolla y rodajas de lima sobre un fondo blanco.

Los sabores de Don Pancho

Entre los platos más solicitados de nuestra carta encontrarás los burritos de ternera y pollo, una de las opciones favoritas de quienes nos visitan.


También podrás disfrutar de tacos, quesadillas y fajitas, clásicos perfectos tanto para quienes ya son amantes de la cocina mexicana como para quienes quieren descubrir nuevos sabores.


Una de nuestras especialidades cuenta, además, con una receta mexicana que ha pasado a formar parte de la historia del restaurante. Su fórmula permanece guardada y continúa siendo uno de esos pequeños secretos que hacen diferente la experiencia Don Pancho.

Recetas con historia, sabores intensos y una experiencia cercana e informal en pleno Mojácar Playa.

Nuestra carta completa se organiza en diferentes categorías para que puedas encontrar fácilmente tus platos favoritos:

Maíz a la parrilla, frijoles negros, aguacate, tomates y cilantro en un tazón estampado sobre una mesa de madera.

Entrantes

Empieza abriendo el apetito con una selección de entrantes ideales para compartir y disfrutar poco a poco del sabor de Don Pancho.

Taco de carne de res cubierto con cilantro, cebolla y chiles rojos, servido con rodajas de lima.

Tacos

Un clásico imprescindible de la cocina mexicana. Sabrosos, fáciles de compartir y perfectos para disfrutar en cualquier momento.

Burrito en plato de madera con salsa, relleno de frijoles, maíz, tomates, queso y cilantro.

Burritos

Uno de los grandes favoritos de Don Pancho. Burritos llenos de sabor, preparados para quienes vienen con ganas de disfrutar de verdad.

Taco de fajita de res con pimientos, cilantro y lima en una tortilla de harina.

Fajitas

Una de las propuestas más representativas de nuestra cocina tex-mex, pensada para disfrutar de una comida sabrosa, completa y con mucho carácter.

Dos quesadillas con queso en una tabla de madera con salsa en un tazón aparte.

Quesadillas

Una opción sencilla, deliciosa y muy fácil de disfrutar. Perfectas para compartir o para acompañar otros platos de la carta.

Un tazón humeante de pozole rojo cubierto con cerdo, maíz pozolero, aguacate, rábano y cilantro sobre una mesa.

Especialidades

Aquí encontrarás algunas de las propuestas con más personalidad de Don Pancho, platos que reflejan nuestra historia, nuestra esencia y nuestra forma de entender la cocina mexicana.

Varias botellas de vino y licor alineadas sobre una mesa de madera, incluyendo bebidas rojas, verdes, naranjas y azules.

Bebidas

Completa tu comida con nuestra selección de bebidas y encuentra el acompañamiento perfecto para cada plato.

Cóctel Margarita con borde salado y rodaja de lima en una copa con tallo.

Cócteles

Dale un toque especial a la experiencia con nuestros cócteles. Y no dejes de probar la margarita de la casa, uno de los grandes clásicos de Don Pancho.

Rebanada de pastel de vainilla con glaseado blanco y fresas en un plato, sobre una mesa de madera.

Postres

Porque siempre queda sitio para algo dulce. Termina tu visita con uno de nuestros postres y pon el broche final a la experiencia.

Cóctel margarita verde en copa con tallo y guarnición de rodaja de lima.

Una margarita para completar la experiencia

Una visita a Don Pancho no estaría completa sin probar nuestra margarita de la casa.


La preparamos utilizando una selección especial de tequilas y una fórmula propia que aporta a la bebida una personalidad muy característica. Es uno de nuestros grandes clásicos y el acompañamiento perfecto para una cena mexicana en Mojácar Playa.


También encontrarás otras bebidas y cócteles para acompañar tu comida y disfrutar del ambiente de nuestra terraza.

¿Prefieres disfrutar nuestros platos donde tú quieras?

Ofrecemos servicio de comida para llevar de 19:00 a 20:30, exclusivamente con recogida en el restaurante.

Puedes contactar previamente con nosotros para consultar disponibilidad y preparar tu pedido.